Coeur de la Saint Valentin
je vous partage notre dessert de la Saint Valentin que j'ai réalisé avec la collaboration de YOUDOIT
J'ai fait un bavarois chocolat (mousse chocolat, gélatine et crème chantilly), un bavarois framboise (coulis de framboise, gélatine et crème chantilly) puis un biscuit au chocolat et réalisé dans le moule coeur avec glaçage miroir rouge
voici ce que j'ai utilisé: