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Omelette aux champignons

Omelette aux champignons

Un repas vite fait: 500g de champignons frais, 6 oeufs et persil, sel et poivre Eplucher les champignons et les couper en lamelle, les passer à la poêle jusqu'à évaporation de l'eau puis après avoir battu les 6 oeufs, le sel, le poivre et le persil en...

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Feuilleté au jambon

Feuilleté au jambon

Pour réaliser un bon feuilleté au jambon maison, il vous faut deux pâtes feuilletées, 4 tranches de jambon, béchamel (50g beurre, un peu farine et du lait. À vous de voir il faut qu ´elle soit un peu épaisse et moi j'ai ajouter du gruyère à l'intérieur)...

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Courgettes saumon ravioles

Courgettes saumon ravioles

Pour 4 personnes: 1 kg courgettes coupées en dés, du saumon fumé et des ravioles et de la crème mettre une couche de courgettes, une couche de saumon et répéter jusqu'à épuisement et recouvrer de ravioles. Arroser d'environ 20 cl de crème éventuellement...

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Petit gervais maison

Petit gervais maison

Après avoir réaliser le sirop de fraises tagada, me voilà dans la confection de petits gervais maison pour cela, un litre de lait entier, un ferment de yaourt bifidus alsa, 200g sirop fraises tagada bien remuer et mettre tiédir légèrement avant de vider...

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Sirop de fraises tagada

Sirop de fraises tagada

Sirop de fraises tagada: 100g de fraises tagada, 300 ml eau et 300g de fraises le tout dans une casserole à feu doux jusqu'à ce aue l'ensemble soit fondu après le trnsférer dans une bouteille en verre afin de le conserver et l'utiliser comme tout sirop...

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Risotto Saint Jacques

Risotto Saint Jacques

En ce dimanche 8 mai, cookeo a rempli ses fonctions. J'ai testé le risotto saint jacques. Tout d'abord, en mode prechauffage mettre les st jacques avec l echalotte (elles decongelent et precuisent) ensuite preparer 150g de riz, une courgette en petit...

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Soirée mexicaine

Soirée mexicaine

Grace à trnd http://www.trnd.com/fr/, j'ai été selectionnée pour faire parti du voyage old el paso nous avons donc gouté à notre première soirée mexicaine ce samedi soir olé olé 🌵🇲🇽

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Clafoutis aux courgettes - thon

Clafoutis aux courgettes - thon

Préchauffer votre four à 180° laver et éplucher les courgettes et couper les en petits cubes. Puis faites les revenir dans de l'huile d'olive pendant 10 minutes pendant ce temps hacherl l'ail et mettre dans les courgettes avec herbes de provence battre...

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Tiramisu aux fraises

Tiramisu aux fraises

Dessert du samedi soir: tiramisu aux fraises 500g de fraises, 100g sucre, 250g mascarpone et 4 oeufs blancs + jaunes + biscuits à la cuiller Blanchir les jaunes et le sucre puis ajouter le mascarpone et ensuite delicatement les blancs montés dans un plat...

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Gaufres

Gaufres

En ce dimanche soir, une petite envie de sucrée et surtout de tester les produits de mes partenaires, donc pour cela quoi de mieux que de réaliser des gaufres au four avec les moules tupperwares Voici la recette: 3 oeufs (blancs + jaunes), 250 ml lait...

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