Bugnes lyonnaises

Publié le par Séve Rine

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Je vous présente la fournée de bugnes lyonnaises que j'ai réalisée (dommage ce n'était pas la recette que je voulais réaliser mais elles se sont bien mangées !!!)

Voici la recette: mélangez 200g de farine dans une terrine, avec 2 oeufs, 1 cuillère à soupe d'huile, du sel, 40g de sucre, 0,5dl de rhum. Pour ma part, j'ai utilisé mon companion pour la confection de la pâte. Ensuite étalez sur un plan de travail et découpez vos bugnes.

une fois confectionnée, il suffit de les passer dans un bain d'huile chaude, les égoutter, et saupoudrez de sucre glace.

BONNE DEGUSTATION

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